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1、生鲜五大基本原则
生鲜五大基本原则
1、常规陈列 商品配置与陈列图确定后，商品位置相对固定，一般不频繁调整。日常陈列应保持整洁有序，给顾客明确的购物方向。常规陈列形式包括温度柜陈列、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列和网篮陈列。变化陈列 为保持卖场活力，可开展主题促销活动，丰富常规陈列氛围，形成变化陈列。2、第五，天气，节假日，以及促销日等特殊日期。生鲜订货管理原则之补货原则 第一点，要严格遵守先进先出的原则，用新货替换下旧货，在此期间也要注意理货，要理清货物的数据，才能更好的补货。3、坚持诚信经营童叟无欺是经营生鲜超市的基本原则。在价格方面要透明合理，不虚标价格，不欺诈顾客...